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Blé dur et pain : toutes nos recettes

Envie de blé dur et pain ? Voici des recettes partagées par les Gourmets du Club Chef Simon et bien entendu les techniques du Chef !

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Toutes les recettes de blé dur et pain des Gourmets

Des idées de recettes de blé dur et pain pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Galettes de semoule de blé dur complet non raffiné
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Zika Zika

Rakhssis el gamh, galettes fines de semoule au blé dur complet non raffiné, riches en fibres,, pétries au beurre fermier frais pour accompagnement de plats et mijotés, chorba et tartinades du petits déjeuners

Galettes algériennes au blé complet
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Zika Zika

Galettes campagnardes à la semoule de blé complet, très appréciées par nos aïeux.

Mafalda sicilienne
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L'Italie dans ma cuisine L'Italie dans ma cuisine

Pain typique de Palerme, street food, cuisine de rue, à déguster absolument avec des panelle !

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